Türkiye’de nişasta bazlı şekerin yüzde 82’sini ABD şirketleri Cargill ve Amylum üretiyor. Tarım Bakanlığı’nın belirlediği kotadan çok düşük pay alan yerli firmalar, haksız rekabetle karşı karşıya. Sektörün bir diğer sorunu da kota dışı üretim.
