Türkiye’de Yılda 100 Bin Tona Yakın Tüketiliyor

Son 5 yılda toplam kahve tüketiminin yüzde 13,2 artış gösterdiği Türkiye’de, kişi başına yılda 1 kilodan fazla kahve düşüyor.

KAHVEDE KIRAN KIRANA REKABET!

Avrupa tarzı kahve kültürü yerleştikçe pazarda rekabet artıyor. 1934’ten 1996’ya kadarki 62 yılda bilinen tek mağaza Kurukahveci Mehmet Efendi’yken şu anda 61 zincir var. Türk kahvesi de hızlı pişirme teknolojisi ile pazara ayak uydurmaya çalışıyor.